Цесарка

Цесарки относятся к отряду куриных. По своим биологическим свойствам они заметно отличаются от родственных им домашних кур и индеек. Домашние цесарки происходят от обыкновенной, или серой, дикой цесарки, которая в настоящее время встречается в лесах и саваннах Западной Африки.
Живая масса взрослых цесарок 1,8-2 кг. Самки чуть крупнее и упитаннее самцов. У цесарок есть свои особенности размножения. Половозрелыми они становятся в возрасте 8-10 месяцев. Самки созревают на 1-2 месяца раньше, чем самцы